KI NO BI “SEI” Kyoto Dry Gin + cofanetto
Distillati e liquoriGiappone0.70L54.5%
- Descrizione
Tutte le botaniche vengono macerate e distillate separatamente, quindi miscelate. Il processo di fusione è chiamato Konwa, la creazione e l’assemblaggio dell’armonia.
Le etichette provengono da uno dei più antichi stabilimenti di stampa su blocchi di legno in Giappone e mostrano motivi floreali del periodo Edo. Il prodotto è fabbricato nella Kyoto Distillery Company.
Una vasta gamma di aromi al naso di spezie asiatiche, fiori esotici e agrumi freschi. Molto voluminoso al palato, ampio nel flusso, con una nota speziata, ma ancora piacevolmente portato da agrumi freschi, che non lasciano mai che il “Sei” appaia goffo.
I seguenti botanici sono stati utilizzati per il “Sei” a base di riso: bacche di ginepro, pepe sansho, hinoki, yuzu, foglie rosse di shiso, tè verde, lime, foglie di bambù e kinome.
La distilleria è la prima distilleria di gin giapponese a Minami-Ku, a sud di Kyoto. Anche il loro gin è unico: Kinobi significa bellezza delle stagioni, si ispira alla tradizione giapponese. I botanici sono yuzu giallo, legno hinoki, bambù, tè goyokuro e bacche verdi di sansho.
- Informazioni Tecniche
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