Il Franciacorta Riserva Nature Brut Millesimato è prodotto dalla cantina Monzio Compagnoni, fondata da Marcello Monzio Compagnoni ad Adro, in provincia di Brescia, e che oggi gestisce 30 ettari di vigneto.

Questo Blanc de Blancs si compone esclusivamente di uve Pinot Nero, vinificate tradizionalmente in bianco e spumantizzate secondo il metodo classico. L’affinamento sui lieviti è di 60 mesi.

Di colore giallo paglierino, si apre al naso con profumi di mallo di noce, alloro e biscotti, con delicate note di vaniglia. Il sorso è fresco e complesso, di lunga persistenza.

Ideale in abbinamento a piatti elaborati di pesce e di carni rosse.