Vino Rosso Châteauneuf-du-Pape AOC, Provenza-Alpi-Costa Azzurra, Francia.

“La scelta di un attento invecchiamento e il meticoloso lavoro di selezione e assemblaggio effettuato da Marcel e Philippe Guigal sublima la costanza e l’eccellenza dei vini di questa collezione, veri e propri riferimenti nelle grandi denominazioni rodanesi”.

Aromi intensi di more mature, sentori di timo e cannella, colore rosso scuro, bella struttura, grande potenziale.

Al palato presenta tannini rotondi, complessità e potenza. Vino ricco, pieno e untuoso, con note di prugna matura, noccioli e frutti rossi.

Vinificazione: 24 mesi in botti di rovere.

70% Grenache
15% Mourvèdre
10% Syrah
5% altri

La cantina Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal che, stabilitosi nella cittadina di Ampuis nell’immediato dopoguerra, acquistò un piccolo vigneto nella zona dell’AOC Cote-Rotie, dove pare che i primi vigneti siano stati impiantati dai Romani 2400 anni fa. Nei primi anni di attività Etienne collabora strettamente con una delle più prestigiose maison della regione, gli Etablissements Vidal- Fleury, che verso la metà degli anni ’80, viene acquistata dal figlio di Etienne Marcel, costretto a subentrare ancor giovanissimo al padre. Marcel nel 1995 acquista lo Chateau d’Ampuis, una vecchia fortezza del XII secolo, trasformata in chateau nel XVI secolo, di cui effettua una radicale ristrutturazione. Il domaine, i cui vigneti oggi coprono un’area di circa 60 ettari, situati su entrambe le rive del Rodano, è ripartito in quattro parti e comprende alcune fra le più prestigiose parcelle della zona.

La cantina si trova nei sotterranei del castello, che misurano circa 3 ettari fra ampi locali e stetti corridoi, dove i vini invecchiano in circa 5000 botti di legno che, dal 2003, sono prodotte nel castello stesso.