Carabantes Syrah Rosso Cile DO

Carabantes Syrah Rosso Cile DO

Vina von Siebenthal
2021

27.00 CHF

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Narra la leggenda che un frate dominicano, tal Francisco de Carabantes, introdusse la vite in Cile, a metá del sec XVI.

Il nome di questo vino é un omaggio alla memoria di Carabantes.

La nostra syrah é unica, con i suoi aromi di violetta, rosmarino e mirtilli.
La struttura è elegante e comunque atta per, maturare almeno una decada in bottiglia.

Syrah 85%
Cabernet Sauvignon 15%

Affinamento in Botte: 18 mesi

Affinamento in Bottiglia: min. 12 mesi

 

Per oltre vent’anni l’avvocato svizzero Mauro von Siebenthal, appassionato di vino, ha coltivato un sogno. Nel 1998, con l’aiuto finanziario di quattro amici, Viña von Siebenthal è finalmente divenuta una realtà. L’armoniosa filosofia di Viña von Siebenthal ha prodotto vini eleganti che esprimono in modo eloquente le straordinarie caratteristiche del territorio della Valle de Aconcagu

La filosofia su cui si fonda Viña von Siebenthal è simile a quella degli chateaux Bordeaux; la vigna, la cantina e la casa si fondono armoniosamente per facilitare la creazione di un vino eccezionale.

 

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