Dieser Likör wurde aus den noch grünen Walnüssen hergestellt, die in den letzten Junitagen im Tessin geerntet und nach einem alten Rezept in Grappa unter Zugabe von Gewürzen und Zucker mazeriert wurden.
Hervorragend am Ende einer Mahlzeit als Digestif oder zum Abschmecken von Walnusseis.