Rute deriva dalla parola etrusca che significa “rosso”. Gli Etruschi furono la civiltà più antica del nostro territorio e i primi a coltivare la vite in Italia (almeno dal XII sec. a.C.). Il grappolo d’uva è un particolare del tralcio di vite che abbiamo scelto come logo di Guado al Melo, una delle rappresentazioni più antiche di questo soggetto trovate in Italia (probabilmente XI sec. a.C.).

COLORE

rosso rubino carico

PROFUMO

si apre su sentori di frutta di bosco a bacca nera (mirtillo, mora) con sfumature di spezia

SAPORE

caldo, rotondo sostenuto da una buona acidità e tensione

INVECCHIAMENTO

2 – 5 anni

LA VIGNA: IL FONDAMENTO
DI UN GRANDE VINO.

Il nostro intento è fare vino di territorio. Questo significa che cerchiamo, col nostro lavoro accurato, di assecondarne ed esaltarne le caratteristiche uniche, quello che i latini chiamavano Genius Loci, lo Spirito del Luogo. Esprimiamo così vini eleganti, complessi e di grande personalità.

La parte principale delle nostre vigne si trova nell’area migliore di Bolgheri, sulle prime pendici delle colline. In totale la superficie vitata è di circa 20 ha.

Le vigne sono circondate dai boschi della macchia mediterranea e da uliveti. Sono inerbite in modo naturale e gestite con la cura e la conoscenza del vignaiolo, in modo sostenibile secondo i principi olistici della viticoltura integrata.

A Guado al Melo abbiamo una notevole biodiversità di varietà di uve. Abbiamo voluto ripercorre tutta la storia del nostro territorio, da quella più contemporanea a quella tradizionale, fino alla più antica tradizione mediterranea, la complantazione di più varietà in una singola vigna.