Benvenuti nel giardino di Chandon
Questa incredibile storia inizia con la volontà di celebrare i diversi terroir del mondo . Con radici in Argentina, parte da qui l’ispirazione per creare Chandon Garden Spritz utilizzando i migliori ingredienti locali. Questo spumante speciale è realizzato con il premiato “Miglior Spumante Argentino 2020” e il liquore artigianale all’arancia, che è creato con arance locali, erbe, aromi e una miscela segreta di spezie. Senza coloranti o aromi artificiali.
Chandon ha una vasta esperienza nel settore, con oltre 60 anni di produzione di vini e spumanti. Questo ha permesso di sviluppare un’abilità tecnica che garantisce la qualità dei vini. Chandon Garden Spritz è realizzato utilizzando la cuvée Chandon, un vino spumante brut fatto con Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon. Questo vino viene ottenuto tramite il metodo Charmat a fermentazione lenta, che preserva l’espressione fruttata. Successivamente, viene miscelato con bucce d’arancia e spezie per creare il delizioso Chandon Garden Spritz. Il processo di perfezionamento di questo prodotto ha richiesto più di 64 tentativi e 4 anni di prove per trovare l’equilibrio perfetto tra bollicine e liquore, tra amaro e dolce.
La comunità Chandon è composta da viticoltori che lavorano da decenni su queste terre baciata dal sole. I vigneti producono vini spumanti eccezionali, perfetti per celebrare ogni momento di condivisione.
Sono sei aziende vinicole collegate, tutte produttrici di vini straordinari. Ciò che le accomuna è la personalità e i valori. Dal momento della fondazione nel 1959, lo spirito pionieristico li ha spinti ad espandersi in tutto il mondo. Oggi sono presenti in Argentina, California, Brasile, Australia, Cina e India. La loro missione è sempre stata quella di aprire nuove possibilità per il vino spumante. Questo obiettivo è ancora rilevante oggi, proprio come lo era sei decenni fa.
CHANDON Garden Spritz parte dallo spumante eccezionale e aggiunge un tocco unico: il loro esclusivo liquore all’arancia, prodotto con cura utilizzando arance raccolte a mano, erbe e spezie. Questa ricetta artigianale segreta è pronta da servire e da condividere. Per gustarlo al meglio, servilo con tre cubetti di ghiaccio, una fetta di arancia essiccata e un rametto di rosmarino.
Ana Paula Bartolucci è l’enologa di CHANDON Argentina e ha lavorato a stretto contatto con l’azienda agricola che fornisce le arance per il nostro liquore. Questa azienda agricola è a conduzione familiare e sostenibile, e non utilizza pesticidi sulle arance, che è un elemento importante per noi in quanto utilizziamo solo le bucce. Le bucce vengono lavorate in diversi modi, come fresche, macerate o al forno, per ottenere sapori di caramello, cioccolato e candito. Nel frattempo, produciamo il vino base utilizzando uve Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon provenienti dalla tenuta CHANDON.
CHANDON Garden Spritz è perfetto da gustare con gli amici in diverse occasioni. È un prodotto straordinario che rappresenta l’innovazione di CHANDON nel settore dello spumante.