Malo BIO
Malo BIO
61.00 CHF
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- Descrizione
Ottimo vino con un grande potenziale di conservazione
Rosso scuro intenso e impenetrabile. Complesso e profondo nel profumo, fiori di viola, legno di cedro, prugne, tabacco. Molto corposo e pieno al palato, tannini a grana fine, bello, estratto succoso con un morso, minerale, compatto e costruito da un’unica fonte.
Da appezzamenti a resa fortemente ridotta. Raccolto e selezionato a mano. Fermentato in barriques e poi maturato in barriques per 24 mesi.
Privo di prodotti di origine animale – certificato vegano
60% Cabernet Franc
40% Malbec
L’Argentina è una terra di nostalgia per molte persone, piena di paesaggi mozzafiato e avventure. Il paese ha incantato Dieter Meier sin dal primo momento. Lo ha visitato per la prima volta con suo padre molti decenni fa. Il fascino è rimasto. Fino ad oggi!
Nel 1996 Dieter Meier ha acquisito l’estancia “Ojo de Agua” nella provincia di Buenos Aires – negli occhi dell’acqua. La fattoria ha fatto la storia in Argentina dal 1891 perché una leggendaria azienda di allevamento produceva qui i cavalli più veloci del mondo. Oggi la proprietà “Ojo de Agua” è il centro creativo delle attività argentine di Dieter Meier e l’omonimo dell’intera azienda. Lascia che l’ex “spirito vincente” dell’estancia viva e in Argentina ora produce non solo vino e carne di manzo, ma anche noci e ad altissimo livello. L’essenza dell’Argentina sulle tavole del mondo!
- Informazioni Tecniche
PRODUTTORE | Ojo de Agua/ Dieter Meier |
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DENOMINAZIONE | BIO |
ANNATA | 2017 |
NAZIONE | Argentina |
REGIONE | Mendoza |
VITIGNO | Cabernet Franc-Malbec |
FORMATO | 0.75L |
TIPOLOGIA | Vini Rossi , BIO |
GRADAZIONE | 14.5% |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 14-16° C. |
ABBINAMENTO | Brasato , Carni bianche , Carni rosse |
- Regione
- Cantina