La Bianca Grappa Ticinese di vinacce fresche di diverse uve bianche tra cui Chardonnay, Sauvignon, Kerner e Pinot Grigio. Distillazione discontinua nella nostra modernissima distilleria in caldaie (alambicchi) di rame ed acciaio inox, con una rigorosa separazione delle teste e della coda controllata elettronicamente.

Affinata in botti di frassino e ciliegio per 3-5 anni. Morbida ed elegante con sentori di fiori d’acacia, liquirizia, frutta e fiori di sambuco. Da servire a 18-20°C in un bicchiere di Grappa Delea a forma di corolla di tulipano.

Argento: Concours National Spiritueux DistiSuisse 2019