Fiano di Avellino IGT
Fiano di Avellino IGT
28.50 CHF
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- Descrizione
Il Fiano di Avellino di Pietracupa è un’espressione autentica e territoriale del territorio irpino. Una delicata nota di gelsomino arricchisce il suo corredo aromatico, composto da nitidi sentori di frutta bianca. Il sorso è fresco ed equilibrato, di buona intensità
Le tecniche di vinificazione adottate sono ispirate da un sostanziale rispetto nei confronti della purezza della materia prima, in grado di accompagnarne lo sviluppo naturale verso uno stile fresco e immediato, giocato sul confronto tra acidità e sapidità. Per questo, il Fiano prodotto da Pietracupa è una perfetta sintesi dell’espressività del territorio Avellinese, con un’impronta produttiva altamente distintiva in grado di conquistare i più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.
Il progetto Pietracupa parte dal primario obiettivo di fornire un’espressione autentica e genuina dei grandi vini bianchi che da sempre distinguono la scena vitivinicola Campana, tra cui spicca il Fiano d’Avellino
Che l’Irpinia potesse regalare vini freschi, ricchi e profumati, era cosa nota da molto tempo, ma che ne potessero scaturire interpretazioni di eccezionale complessità, longeve, autenticamente minerali e dalla qualità altissima in pochi lo sospettavano. Il merito, da condividere con poche altre cantine della zona, va sicuramente a Sabino Loffredo, uomo dalla personalità dirompente, che ha sempre cercato il confronto con i più grandi vini bianchi mondiali. La storia della cantina comincia quando Peppino Loffredo rileva una proprietà sulla collina di Montefredano, vicino ad Avellino, all’inizio degli anni Settanta. Un ritorno alla campagna, il suo, fatto per il gusto di produrre un po’ di fiano per sé e per i propri amici più cari.
- Informazioni Tecniche
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- Cantina