Amarone della Valpolicella Classico DOCG 37,5 cl.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 37,5 cl.
25.80 CHF
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- Descrizione
Il classico per eccellenza della famiglia Tommasi. Eleganza e struttura, morbidezza e complessità lo rendono un vino unico.
Sfidiamo i preconcetti con il nostro Amarone Classico, una bottiglia che potete aprire e godere a tavola senza sentirvi sopraffatti. Eleganza, rotondità ma mai stucchevole: questi sono i tratti del nostro vino portabandiera.
Colore rosso rubino di ottima intensità, al naso emergono sentori intensi e netti di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco seguiti da toni freschi e leggermente speziati.
In bocca è secco e morbido allo stesso tempo, avvolgente e di grande equilibrio grazie all’ottimo bilanciamento tra acidità e tannini. Tutto l’assaggio è impreziosito da
una trama tannica di grande piacevolezza, che sfuma verso un finale di ottima persistenza, con leggeri richiami di frutta rossa.
Raccolta e selezione manuale delle uve, con successivo appassimento di 3 circa mesi in fruttaio ben arieggiato
Fermentazione in acciaio per 25 gg. a temperatura di 25/30°
3 anni di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 35 hl e 65 hl.
Tommasi Naturae
Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono:
Vigneto
Produzione
– L’uso delle risorse e la gestione della cantina sono ottimizzate.
– Impieghiamo procedure sostenibili che ci consentono di lavorare nel pieno rispetto dell’ambiente evitando sprechi e riciclando quando possibile.
Packaging
– etichetta: carta certificata FSC
– cartone: Carta riciclata
- Informazioni Tecniche
PRODUTTORE | Tommasi |
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DENOMINAZIONE | DOCG |
ANNATA | 2016 |
NAZIONE | Italia |
REGIONE | Veneto |
ZONA DI PRODUZIONE | Valpolicella |
VITIGNO | Corvina-Corvinone-Rondinella-Oseleta |
FORMATO | 0.375L |
TIPOLOGIA | Fast Delivery , Vini Rossi |
GRADAZIONE | 15% |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16-18° C |
ABBINAMENTO | Carni rosse , Formaggi stagionati , Selvaggina , Selvaggina da piuma , Vino da meditazione |
- Regione
- Cantina