Per la conservazione vengono utilizzati solo vasetti nuovi da 110 litri in legno di gelso. Prima del riempimento, queste botti vengono leggermente tostate all’interno, il che aggiunge sapori extra al contenuto che è maturato all’interno.

Dal 2008 i Black Forest Distillers producono il loro gin con 47 botaniche secondo l’eccentrica e unica ricetta del comandante Montgomery Collins. In sua memoria, al gin è stato dato il nome del suo animale domestico. Nel 2016, Pernod Ricard ha rilevato la distilleria precedentemente indipendente.