Ein Schweizer Wein, der durch den Verschnitt von Merlot, der nach der Ernte natürlich im Obstkeller getrocknet wurde, Marselan und Carminoir gewonnen wird. Er stammt aus den besten Ronchi des Tessins und ist das Ergebnis unseres Strebens nach höchster Qualität und Einzigartigkeit.

Intensives Rubinrot. Die Aromen dieses Weins sind sehr komplex, da die Sorte Merlot getrocknet ist.

Wir finden Noten von schwarzer Johannisbeere, Cassis, Heidelbeere, Veilchen, Rose, Muskatnuss, Farn und Zedernholz mit einem anhaltenden, feinen Nachgeschmack. Die lange Reifung im Barrique bereichert ihn mit Röstaromen (Nelken, Tabak, Vanille und Lakritze).

Am Gaumen bestätigt er seine Aromen mit Intensität und Eleganz. Struktur und Komplexität sorgen für eine ausgezeichnete Reifung.

Genießbar innerhalb von 6-9 Jahren nach der Abfüllung.

Seine Trauben stammen von alten Weinbergen in den Hügeln des Monte Carasso. Das Alter dieser Ronchi von 45-50 Jahren und die auf 600 g/m2 begrenzte Produktion ermöglichen es, einen Rohstoff von ausgezeichneter Qualität zu erhalten.

Alkoholische Gärung und anschließende Mazeration über 30 Tage. Reifte vor der Abfüllung 24 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.

Das Unternehmen Settemaggio

Wir sind Landwirte und Winzer; Menschen, die die edle Kunst geerbt haben, auf dem Land zu arbeiten und davon zu leben. Wir arbeiten und experimentieren ständig, auf der Suche nach immer besseren Produkten, mit dem unabdingbaren Respekt vor dem Gleichgewicht zwischen der Arbeit des Menschen und der Natur. Dies ist unsere Geschichte! Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und den Weinbau haben wir von unseren Großeltern Carolina und Ettore geerbt, die sich bereits seit den 1930er Jahren dem Anbau von Weinreben und verschiedenen Feldfrüchten (Tabak, Kartoffeln, grüne Bohnen, Getreide) sowie der Aufzucht von Kühen zur Milch- und Käseproduktion widmeten. Settemaggio ist das Geburtsdatum von Raffaele (der jüngste der drei Brüder), daher die Inspiration für diesen faszinierenden Namen.