Tief rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Ein reichhaltiges und komplexes, warmes und umhüllendes Bouquet mit Noten von Marmelade und sehr reifen roten Früchten. Im Mund ist er warm, rund und vollmundig, gut unterstützt durch eine ausgewogene Säure und dichte, umhüllende Tannine. Im Abgang kehren die olfaktorischen Noten deutlich in einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz zurück.

80% Corvina
20% Rondinella

Die Familie Zanoni baut seit der Jahrhundertwende in Valpolicella Wein an und produziert Wein. Pietro setzt diese Tradition fort, indem er 1998 begann, Weine abzufüllen, die ausschließlich aus den Trauben des Weinguts hergestellt werden. Die Weinberge für etwa 8. Sie liegen alle im Valpolicella und sind auf drei Parzellen in den Hügeln nördlich von Verona in den Ortschaften Avesa, Parona und Quinzano verteilt, wo 2006 der neue Firmensitz von ZOVO fertiggestellt wurde.