Sinfonia Barrique begann als Experiment im Jahr 1990, als Angelo versuchte, seinen Merlot in französischen Barriques zu lagern.

Es war ein Novum, einen Wein mit großem Potenzial auf diese Weise reifen zu lassen. Nachdem er 30 Monate gewartet hatte, lud er einige Freunde zu einer Verkostung ein. Da sagte jemand: ‚Angelo, aber dieser Wein ist eine Symphonie‘. Eine elegante Sinfonie in ständiger Entwicklung.

• Farbe – Intensives, tiefes Rot mit granatroten Nuancen.
• Aroma – Sehr intensiv, anhaltend und komplex. Die typischen Aromen von würzigen und reifen Früchten werden durch wichtige Holz- und Vanillenoten gut ergänzt.
• Geschmack – Ausgewogen, breit, warm, vollmundig, rund, intensiv und sehr anhaltend. Ein reicher, schmackhafter Wein mit seidigen Tanninen. Es kombiniert Strenge mit Eleganz.

Gegründet im Jahr 1950 von Bruno Chiericati, einem italienischen Weinimporteur und Handelsreisenden. Mit seinem Fahrrad bereiste er das ganze Tessin und gab Chiericati einen prestigeträchtigen Namen.
Im Jahr 1989 begann die Merlot-Produktion dank der Kraft von Angelo Cavalli und seiner Frau Carolina ‚Lina‘ Chiericati. Mit Hilfe ihrer Tochter Bruna ist es ihnen gelungen, den Chiericati eine starke Identität zu verleihen, die heute zu den wichtigsten Realitäten der Region gehört.
Im Jahr 2019 kam das neueste Mitglied der Familie, Luca, in das Unternehmen. Sie ist jung und dynamisch und hat neue Ziele, die wir noch nicht verraten können.
Genießen Sie unsere Weine und lassen Sie sich von unserer Geschichte, Tradition und Innovation begeistern.
Zum Wohl!