Süßer Friuli Colli Orientali DOC

Süßer Friuli Colli Orientali DOC

Felluga
2014

32.90 CHF

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Ein süßer, komplexer Wein, der sich durch Aromen von kandierten Früchten, Vanille und blumigen Noten auszeichnet.
Die getrockneten Trauben werden schonend entrappt. Dann wird er weich gepresst und der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Der so gewonnene Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur in kleinen französischen Eichenfässern.
Farbe: Gelb mit lebhaften grünen Reflexen
Nase: Komplex und elegant, mit süßen Noten von Blumen und Früchten. Quitten, Akazienblüten, Aprikosen in Sirup, Kaki, kandierte Früchte, Vanillepudding und Hagebutten.
Geschmack: elegant und strukturiert, mit einer großartigen Ausgewogenheit von Aromen und Empfindungen; Noten von Cashew, Marzipan, Papaya, Kaktusfeige, Erdbeerbaum, Sultaninen und Rosinen. Honignachgeschmack von Balsamico-Essenzen.

Sein Wettlauf um den Erfolg ist dazu bestimmt, unter dem Banner einer uneingeschränkten, absoluten und sogar sturen Hingabe an das Land weitergeführt zu werden.
Er kennt es Scholle für Scholle, er lebt und atmet es, gerade weil er es im Laufe der Jahre mit Geduld und Entschlossenheit geschafft hat, es mit weicher Hand zu formen, ohne Missbrauch und ohne Gewalt, um das Beste aus ihm herauszuholen. Rosazzo ist der Beweis dafür. Heute verfügt das Unternehmen über eine Hügelausdehnung im Collio und in den Colli Orientali del Friuli von über 160 Hektar, von denen 155 Hektar Weinberge sind.
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