Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Mango, Birne und Aprikose mit unterschwelligen Zitronennoten. Feine Balance zwischen Dichte und Säure am Gaumen mit einem sehr fruchtigen Nachgeschmack.

Die Steinkreuze, die auf chilenischem Boden gefunden wurden, hießen Santa Digna. Diese Kreuze wurden zur Markierung von Grenzen verwendet und symbolisierten Glück und Schutz für diejenigen, die sich in abgelegene Gebiete begaben. Um die Frucht und Frische der Rebsorte bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, wird der Santa Digna Chardonnay ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und gereift.

Mit einer Präsenz in mehr als 100 Ländern hat sich das Familienweingut Miguel Torres Chile in den letzten 30 Jahren durch die Identität seiner Produkte, den Respekt für die Umwelt und die soziale Verantwortung als einer der führenden Hersteller von Qualitätsweinen etabliert.

Mit einer in der spanischen Weinkultur verwurzelten Geschichte im Rücken, kam Miguel Torres Chile 1979 auf der Suche nach einem neuen Standort in das Curicó-Tal. Auf dieser Reise hat die Familie nicht nur hervorragende klimatische Bedingungen vorgefunden, sondern auch Innovationen in der Weinproduktion, wie die Verwendung von Edelstahltanks und französischen Eichenfässern. Heute konzentriert sich Miguel Torres Chile auch auf den biologischen Weinbau und die Fair-Trade-Zertifizierung für verschiedene Weine. Dieser Fortschritt hat dem Unternehmen geholfen, nachhaltiger zu werden und mehrere nachhaltige Projekte umzusetzen.