Satèn: ist ein vom Franciacorta-Konsortium registrierter Name und entspricht einem Produktionsprotokoll, das die ausschließliche Verwendung von weißen Trauben (Chardonnay), einen Luftdruck von weniger als 4,5 Atmosphären, einen maximalen Zuckergehalt von 15 g / Liter und ein Minimum vorsieht Alterung auf der Hefe von 24 Monaten. Aus der Kombination dieser vier Elemente entsteht ein weicher und umhüllender Wein, der an die Annehmlichkeit von Seide erinnert. Aufgrund seiner Persönlichkeit, die es besonders für gesellige Momente geeignet macht, wurde es Sansevé genannt: ein Begriff aus dem alten Gälischen, der Gesundheit bedeutet!

FARBE Strohgelb, mit weichem Schaum und einer feinen und anhaltenden Perlage

BOUQUET die Nase drückt sehr feine, blumige und leicht fruchtige Aromen aus, die im Abgang von einem leichten Ton von Brotkruste verschönert werden

Der GESCHMACK im Mund ist klar, ausgewogen und frisch. Ein eleganter und raffinierter Geschmack, der mit einem Abgang von großer geschmacklicher Persistenz schließt