Ein raffinierter Brut, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von unseren Weinbergen in den am meisten berufenen Hügeln nördlich von Trient hergestellt wird.

Die elegante Kraft des reinen Chardonnay wird durch die lange Flaschenreifung noch verstärkt.

Brut blanc de blancs mit einem intensiven und eleganten Bouquet von reifen gelben Früchten mit Noten von Haselnuss und einem süßen Hauch von Vanille. Nach mehr als 36 Monaten Reifung auf der Hefe bietet dieser Schaumwein eine großartige Balance zwischen Struktur und Säure mit einer angenehmen Frische und einem mineralischen Abgang.

AUSZEICHNUNGEN
ROTARI Cuvée 28 – 90 pt – Die besten italienischen Weine (Luca Maroni) – 2021
ROTARI Cuvée 28 – Gold – Berliner Wein Trophy – 2020
ROTARI Cuvée 28 – Gold Best of Show – Mundus Vini – 2020
ROTARI Cuvée 28 – 91 pts – Falstaff Sparkling Trophy – 2019
ROTARI Cuvée 28 – Bronze – International Wine Challenge – 2019
ROTARI Cuvée 28+ – Gold /2 – Champagner & Schaumwein Welt
Meisterschaft – 2018
ROTARI Cuvée 28+ – Silber /2 – The Sommelier Wine Awards – 2018
ROTARI Cuvée 28+ – Gold – Berliner Wein Trophy – 2018
ROTARI Cuvée 28+ – Silber – Mundus Vini – 2018
ROTARI Cuvée 28+ Brut – Silber – Internationaler Weinwettbewerb
Bukarest – 2017
ROTARI Cuvée 28+ Brut – Gold – The WineHunter Award – 2017
ROTARI Cuvée 28+ – Gold – Der Champagner & Schaumwein
Weltmeisterschaft – 2017
ROTARI Cuvèe 28+ – Bronze – Internationaler Wettbewerb für Wein und Spirituosen
– 2016
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber /3 – Concours Mondial de Bruxelles – 2016
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber /2 – Berliner Wein Trophy 2016 – 2016
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber – Mundus vini – 2016
ROTARI Cuvèe 28+ NV – Silber – Berliner Wein Trophy – 2016
ROTARI Cuvèe 28+ NV – Doppel-Gold – China Wein und Spirituosen
Auszeichnungen – 2016
ROTARI Cuvèe 28+ – 85 pts – Verkostet 100% Blind – 2015
ROTARI Cuvèe 28+ – Bronze – International Wine Challenge – 2015
ROTARI Cuvèe 28+ – Bronze/2 – Sommelier Wine Awards – 2015
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber – Berliner Wein Trophy – 2015
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber /4 – Der Champagner & Schaumwein
Weltmeisterschaft – 2015
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber – International Wine Challenge – 2014
ROTARI Cuvèe 28+ – Gold – Berliner Wein Trophy – 2014
ROTARI Cuvèe 28+ – Bronze /3 – Decanter World Wine Awards –
2014
ROTARI Cuvèe 28+ – Bronze/4 – Decanter World Wine Awards – 2013
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber /2 – The Global Chardonnay Masters –
2013
ROTARI Cuvèe 28+ – Silber /3 – Internationale Wein & Spirituosen
Wettbewerb – 2013
ROTARI Cuvèe 28+ – Gold/2 – Berliner Wein Trophy – 2012

Zwischen Geschichte und Legende ist Rotari nach dem langobardischen König Rotari benannt, der einige der wichtigsten Schlachten bei der Eroberung Italiens in Trentino-Südtirol schlug. Rotari baut seine Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben im Trentino an, einer unberührten Umgebung mit einem idealen Gebirgsklima, um komplexe, elegante und raffinierte Trentodoc-Schaumweine mit Aromen zu erzeugen, die anderswo nicht zu finden sind. Rotari folgt der alten und raffinierten Produktionstechnik der Metodo Classico, die stark mit der Berufung des Trentino und seiner Weinbautradition verbunden ist, was auch durch das Prestige des Trentodoc-Siegels garantiert wird. Ein Schaumwein
Trentodoc ist ideal als Aperitif, aber auch der perfekte Begleiter zu feinster mediterraner Küche.