Die Farbe ist ein sattes, leuchtendes Burgunderrot. Mit dem Quattromani schaffen die vier besten Tessiner Winzer jedes Jahr einen Merlot-Koloss der Spitzenklasse. Der Geruch ist intensiv und fruchtig. In der Nase Aromen von reifen Früchten, Röstaromen, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen viel Eleganz und viel Körper mit weichen, süßen Tanninen. Das Präludium ist weich und voll. Ein Tessiner Spitzenwein von bemerkenswerter Struktur und Körper mit einem langen, frischen und harmonischen Abgang. Dieser Merlot bietet ein unvergessliches Trinkerlebnis!

Die Trauben von ausgewählten alten Rebstöcken werden von jedem Erzeuger getrennt gekeltert. Mehrere Verkostungen, die sorgfältig durchgeführt werden, entscheiden über die endgültige Mischung. Besonderes Augenmerk wird auf das Gleichgewicht zwischen den unterschiedlichen Charakteren der vier Anbaugebiete gelegt. Der Quattromani wird über 16 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Die Trauben stammen aus vier verschiedenen Tessiner Regionen. Aus dem Mendrisiotto von Brivio Vini SA, aus dem Gebiet Lugano von Tamborini Carlo SA, aus dem Gebiet Locarno von Vini & Distillati Delea SA und aus den Tre Valli (Bassa Leventina, Blenio und Riviera) von Gialdi Vini SA.

VEGANER WEIN

Brivio / Gialdi / Delea / Tamborini