Dieser Blend des französischen Weinguts Pommery besteht aus einem hohen Anteil an Chardonnay mit etwas Pinot Noir und Pinot Meunier.
Ein Champagner mit fruchtigen Aromen von Himbeeren und Beeren, der nach der klassischen Methode vinifiziert wird.

In der Nase Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und Beeren.
Die Aromen in der Nase werden am Gaumen ausgeglichen.
Frischer und langer Nachgeschmack.

Im Herzen der Stadt Reims eröffnete Madame Pommery im Juli 1858 die Domaine Pommery mit der Vision, einen neuen Stil von Champagner zu kreieren.
Das Projekt begann damit, dass die Witwe Kreidetunnel grub und sie zu Reifekellern umbaute.
Sowohl auf dem Weingut selbst als auch in der Umgebung von Reims wurden zahlreiche Weinberge in dem Wissen bewirtschaftet, dass der Boden der entscheidende Faktor für die Qualität ihrer Weine sein würde.
Als Madame Pommery im Jahr 1874 den ersten trocken vinifizierten Champagner vorstellte, revolutionierte sie die Champagnerwelt.
Damals war der Champagner traditionell süß.
Damals wie heute hat die Qualität für Pommery oberste Priorität.
Nachhaltigkeit und natürlicher Anbau spielen im AOC-Schutzgebiet Champagne eine wichtige Rolle.
Seit 2014 ist das Haus Pommery mit den Umweltsiegeln ‚Viticulture Sustainable en Champagne‘ und ‚Haute Valeur Environnementale‘ zertifiziert.
Beim Pommery Rosé Brut Apanage garantiert der hohe Anteil an Chardonnay seinen Ruf als Prestige-Champagner, für den nur Trauben aus Grand Cru-Gebieten verwendet werden.
Es gibt auch Pinot Noir und Pinot Meunier: während der langen Reifezeit in Kreidekellern kann sich sein komplexes Beerenaroma perfekt entfalten.