Palazzo Lana Satèn Riserva 2008 DOCG
Franciacorta RiservaItalienFranciacortaChardonnay0.75LBlasen12%10-12° CFischFrischkäseFür die ganze MahlzeitRisottoVorspeisen
- Beschreibung
Klares, helles Strohgelb mit feiner Perlage und dezenter Schaumbildung.
Wunderbarer Duft von Heublumen, Äpfeln und einer subtilen Hefenote. Am Gaumen trocken mit frischer, knackiger Säure und angenehmer Perlage, mittlerem Körper und einem fast endlosen Abgang.
Erste Gärung in Stahlfässern, dann kurze Reifung in Eichenfässern. Schaumbildung für 7 Jahre in der Flasche in Kontakt mit seinen eigenen Hefen.
Nach der Verlängerung des ‚dégorgment‘ um weitere 6 Monate.
Es gibt Fragen, die das Schicksal von Menschen und Orten verändern können.
„Wie wäre es, wenn wir einen Sekt auf französische Art herstellen würden?“
war eine davon.
Im Jahr 1955 übergab der junge und vulkanische Winzer Franco Ziliani das Weingut an Guido Berlucchi, einen Gentleman vom Land. Berlucchi suchte einen Berater, der in der Lage war, seinen Pinot del Castello zu verbessern und fand stattdessen einen Partner für ein Geschmacksabenteuer, das das Schicksal von Franciacorta verändern sollte.
- Technische Informationen
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- Weinkeller
