Der Nebbiolo d’Alba, der in Reinkultur aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten gekeltert wird, von der er auch seinen Namen hat, ist mit seiner mehr als hundertjährigen Tradition zweifellos der wichtigste Wein dieses Gebiets. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die in den am besten exponierten Lagen auf den unempfindlichsten Gipfeln dieser gequälten Hügel liegen. Der daraus resultierende Wein hat eine intensive rote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen und ein delikates Aroma. Der Geschmack ist trocken, vollmundig und angenehm gerbstoffhaltig.

Die Weine der Cantina del Nebbiolo in Vezza d’Alba haben entfernte Wurzeln. Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wehte in den piemontesischen Weinbergen ein Wind der Innovation und Entwicklung, der Begeisterung und Zuversicht in die Zukunft brachte. Insbesondere in den Hügeln zwischen der Langa und dem Roero, wo die Berufung für Reben und Wein schon lange besteht.