Der Klassiker von Louis Roederer.

Brut Premier wird aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt. Nach einer Reifezeit von 3 Jahren wird der Champagner nach dem Degorgieren für weitere 6 Monate gelagert. Ideale Begleitung zu Trüffelgerichten, Steinbutt oder Jakobsmuscheln.

Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen und ist fein perlend. In der Nase ein sommerliches Bouquet von Pfirsich und Flieder. Fruchtige Aromen von Apfel und Grapefruit am Gaumen, elegant mit lebendiger Säure und einem langen Abgang.

93 Punkte Falstaff Champagne Trophy 2017 92 Punkte Wine Enthusiast – Dezember 2013 91 Punkte Wine Spectator – November 2013 17/20 Punkte von Jancis Robinson

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier

Das 1776 gegründete Champagnerhaus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte.

Das Unternehmen bewirtschaftet 240 Hektar in den besten Anbaugebieten der Champagne, Grands und Premiers Crus in den Bergen von Reims, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal.

Die Prinzipien des biodynamischen Anbaus werden immer häufiger angewendet.