Dank der sorgfältigen Pflege in den Weinbergen von Cortaccia (begrenzte Ernten) und im Keller (kontrollierte Gärung, Reifung in großen Eichenfässern) entsteht aus ausgewählten Partien Lagrein ein sehr dunkler und kräftiger Rotwein. Am Gaumen verleihen feinkörnige, saftige Tannine dem Wein ein solides Profil, ohne grob zu sein. Die fleischige Frucht des Lagrein wird von kräftigen aromatischen Noten begleitet, die einen feurigen Abgang erzeugen. Die jugendliche Frische hinterlässt einen langen, saftigen Nachgeschmack.