La Bianca Grappa Ticinese wird aus den frischen Trestern verschiedener weißer Trauben hergestellt, darunter Chardonnay, Sauvignon, Kerner und Pinot Grigio. Diskontinuierliche Destillation in unserer hochmodernen Brennerei in Kupfer- und Edelstahlkesseln (Stills), mit strenger elektronisch kontrollierter Trennung von Kopf und Fuß.

3-5 Jahre lang in Eschen- und Kirschfässern gereift. Weich und elegant mit Noten von Akazienblüten, Lakritze, Früchten und Holunderblüten. Servieren Sie ihn bei 18-20°C in einem tulpenförmigen Grappa Delea-Glas.

Silber: Concours National Spiritueux DistiSuisse 2019