Die Maison wurde 1843 in Reims von Joseph Krug gegründet, einem unangepassten Visionär mit einer kompromisslosen Philosophie. Nachdem er verstanden hat, dass die wahre Essenz des Champagners der Genuss selbst ist, hat der Sein Traum war es, jedes Jahr den besten Champagner zu erzeugen, den er anbieten konnte, unabhängig von den jährlichen Klimaschwankungen. Die Beachtung des Charakters der Weinberge, der Respekt vor der Individualität jeder Parzelle und ihres Weins sowie der Aufbau einer umfangreichen Bibliothek von Reserveweinen aus vielen verschiedenen Jahren haben es Joseph Krug ermöglicht, seinen Traum zu verwirklichen.

Mit einer sehr originellen Herangehensweise an die Champagnerproduktion beschloss er, über den Begriff des Jahrgangs hinauszugehen, um jedes Jahr den großzügigsten Ausdruck des Champagners zu schaffen. So gründete er eine Maison, in der alle Champagner das gleiche Niveau haben.

Sechs Generationen der Familie Krug haben diesen Traum fortgesetzt und die Vision und das Savoir-faire des Gründers bereichert.