Russisches Imperial Stout nach Tessiner Art.

Der Kreml hat seinen ursprünglichen Stil beibehalten. Robust und mit ausgeprägten Hopfennoten spiegelt er die Zeit wider, als er den russischen Hof des Zaren auf seinen Reisen begleitete. Schon die Zaren tranken diesen außergewöhnlichen Bierstil, so sehr, dass Russian Imperial Stout das Bier des Hofes wurde. Nach der Zarendynastie verlor der Bierstil ebenfalls an Bedeutung, bis er wiederentdeckt und von kleinen Brauereien gebraut wurde. Russian Imperial Stout ist ein Bier der Extraklasse.

FARBE

ist sehr dunkel mit einer undurchdringlichen Farbe und sehr feinem, elfenbeinfarbenem Schaum

PERFUME

vorherrschendes Schokoladenaroma

TASTE

sehr vollmundig, vorherrschendes Aroma von dunkler Schokolade mit Noten von Kaffee und Lakritz

IBU 59
EBC 73

Wir reifen unsere Biere mit Hingabe und großer Präzision, wodurch wir gleichbleibende Qualitätsergebnisse erzielen. Jedes Bier, wie jeder Name und jeder Stil, hat eine Geschichte zu erzählen, die sich an traditionellen historischen Rezepten orientieren oder das Ergebnis mehr oder weniger gewagter Experimente bis hin zu echten ‚Prototypen‘ sein kann… Der Wunsch, neue Herstellungsverfahren, neue Zutaten und neue Alchemien zu entdecken, macht unser Geschäft zu einer Leidenschaft, die wir durch Geschmack, Aromen und Emotionen an Sie weitergeben möchten, um mit Ihnen eine einzigartige und jedes Mal andere Erfahrung zu teilen.