Er ist der Stolz von Cà dei Frati, der Wein, der das Image des Unternehmens bekannt gemacht hat und es immer noch ist.

Strohgelb, in der Nase schöne balsamische Noten, die an weiße Blumen, Aprikose und Mandeln erinnern. Am Gaumen ist er frisch, einhüllend und von einer gewissen Würze und lebendiger Säure geprägt.

Reifung: 6 Monate in Edelstahl auf dem Hefesatz und 2 Monate in der Flasche

Geschmack: Umhüllend, würzig, mit lebendiger, überschwänglicher Säure

Aroma: Frisch, geradlinig, mit großer Finesse und Eleganz, mit Noten von Balsamico und weißen Blüten und einem Hauch von Aprikose und Mandel

Das Weingut Ca‘ dei Frati ist bereits seit 1782 bekannt, wie ein Dokument belegt, in dem von einem „Haus mit einem Keller in Lugana in den Tener di Sermion, bekannt als der Ort der Brüder“, berichtet wird. Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der bereits Winzer in Montecchia di Crosara in der Gegend von Verona war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und erkannte von Anfang an die hohe Bedeutung der Region für den Wein. Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und im Keller nahm sein Sohn Pietro 1969 an der Entstehung der DOC teil und begann mit der Abfüllung seines ersten Etiketts Lugana Casa dei Frati, später Ca‘ dei Frati genannt. Im Jahr 2012 verstarb Pietro Dal Cero und hinterließ sein kulturelles Erbe seiner Frau Santa Rosa und seinen Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit führen.