Obwohl es in Mouchão schon seit vielen Jahrzehnten Bienenstöcke gibt, wird erst seit 2011 Honig produziert. Die Bienen gewinnen ihren wilden Honig aus den örtlichen Lavendel-, Ginster- und Eukalyptusbüschen.

Ende des 19. Jahrhunderts kaufte John Reynolds die Herdade do Mouchão, ein 900 Hektar großes Anwesen mit zwei kleinen Flüssen. Neben der aktuellen Korkproduktion hat die Familie dort auch Weinberge angelegt. Es werden noch einheimische Reben verwendet und die Trauben werden von Hand geerntet und mit den Füßen getreten.