Der Fransola Sauvignon Blanc leuchtet im Glas in einem sehr feinen Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Die Nase duftet intensiv nach tropischen Früchten, Holunderblüten und Zitronen. Typisch für einen Sauvignon Blanc aus wärmeren Gegenden. Angenehm und cremig am Gaumen und recht vollmundig (aufgrund des Fassausbaus), ausgeglichen durch frische Säure. Hier finden Sie einige Noten von frischem Klima, angenehmen, bitteren und krautigen Empfindungen. Multilayer mit extrem langem Nachhall. Ein feiner und edler Essensbegleiter mit einer guten Balance aus Frische und Fülle.

Die einzigartige Ortschaft Fransola mit ihrem historischen Anwesen liegt in einer der höchstgelegenen Gegenden des Penedès. Kalte Nächte und milde Tage bieten ausgezeichnete klimatische Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für den Sauvignon Blanc. Ein kleiner Anteil an Parellada verleiht der Cuvée ihren feinen Charakter. Der Wein wurde durch eine 6-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Barriques verfeinert, von denen 50% neu waren.

Auszeichnungen: 91 Punkte, James Suckling

Die Familie Torres gründete ihr Weingut in Vilafranca del Penedès im Jahr 1870, also vor 150 Jahren, aber ihre Wurzeln in der Weinbautradition des Penedès reichen bis ins 16. Jede Generation hat die Leidenschaft für die Weinkultur von den Eltern an die Kinder weitergegeben, eine Leidenschaft, die auf tiefem Respekt für das Land und die Tradition sowie dem Glauben an Innovation beruht. Heute ist es das Ziel der fünften Generation, Weine von außergewöhnlichen Weinbergen und historischen Weingütern zu erzeugen und die alten Sorten wieder zu verwenden, um sich dem Klimawandel anzupassen. Seit 2008 hat Familia Torres aktive Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels ergriffen, indem es Anpassungs- und Minderungsmaßnahmen zur Reduzierung seiner Kohlenstoffemissionen durchführte. Familia Torres hat eine historische Verbindung zu Penedès, Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre, aber jetzt erstreckt sich ihre Präsenz auf Weinberge und Weingüter in den wichtigsten spanischen Weinregionen – Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas – sowie in Chile und Kalifornien. Familia Torre ist Mitglied von Primum Familiae Vini, einer Vereinigung, die 12 der ältesten und renommiertesten Weinfamilien der Welt vertritt, und gehört zu den Gründern von International Wineries for Climate Action, die sich für die Dekarbonisierung des Weinsektors einsetzen.