Farbe

Strohgelb mit leichtem Grünstich, reichlich Mousse und extrem feine Perlage

Parfüm

Neben der traditionellen Brotkruste und den zarteren Noten von Pfirsich und Apfel treten florale Noten hervor. Er besitzt eine bemerkenswerte Frische und Mineralität.

Geschmack

die frischen und säuerlichen Empfindungen werden durch eine angedeutete Weichheit der Vanille und, mehr in der Nase, des Apfels ausgeglichen, die den Gaumen lange Zeit ausfüllt und begleitet; das Mundgefühl wird jedoch wieder körnig

Temperatur zum Servieren

nicht zu kalt, um die Komplexität im Mund nicht zu verlieren, etwa 8 Grad

80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir

Monzio Compagnoni Azienda Agricola befindet sich in Adro, inmitten der wunderschönen Hügel von Franciacorta, in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1400 und gilt heute als eines der dynamischsten Weingüter in der Franciacorta und Bergamo. Von unseren Reben gewinnen wir Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio, Merlot und Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Moscato di Scanzo, aus denen wir Weine aus den Regionen Franciacorta und Bergamasque herstellen. Der Winzer Marcello Monzio Compagnoni führt dieses große Weingeschäft seit dreißig Jahren durch Studium, Erfahrung und Leidenschaft. Dank seiner modernen, pragmatischen Mentalität und seiner produktiven Seele hat er sich einen herausragenden Platz in der Welt des Weins geschaffen.