Felline g.U. Primitivo di Manduria

Felline g.U. Primitivo di Manduria

Felline
2016

22.00 CHF

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Der Primitivo di Manduria DOP von Felline wird aus Trauben gewonnen, die auf den typischen roten Böden der Region wachsen. Nach der Gärung in Stahl wird er für 6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert. Ein perfekter Rotwein, um die Rebsorte zu verstehen, die dieses Gebiet symbolisiert.

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulenter Duft, der an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, ergänzt durch Noten von Kakao, Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er Körper und Wärme, Tannine, die im Mund schmelzen und eine ziselierte Säure, die ihn lebendig macht, zusammen mit der typischen Würze.

Felline ist ein historisches apulisches Weingut, Protagonist des Erfolgs eines großen Weins wie dem Primitivo di Manduria DOC und ein Meilenstein im Projekt ‘Accademia dei Racemi’, das den Anstoß zur Wiederbelebung zahlreicher autochthoner Rebsorten in der Region gab.Der Name des Weinguts leitet sich von einem ausgedehnten archäologischen Gebiet in Manduria ab, das nicht weit von den berühmten Stränden entfernt liegt und in dem die Überreste einer sehr alten Stadt, genauer gesagt Felline, zu finden sind. Seit Ende der 1990er Jahre hat Felline in Zusammenarbeit mit anderen jungen und ehrgeizigen Erzeugern dazu beigetragen, die symbolträchtige Rebsorte des Gebiets, den Primitivo, aufzuwerten. Ein Projekt, das von einer tiefen Liebe für das Gebiet und seine Traditionen angetrieben wurde und das Felline heute zu einem der wichtigsten Weingüter der Region macht, dank einer kompletten Palette von Weinen, die Schaumweine, Weißweine, Roséweine und natürlich die typischen Rotweine einer der begehrtesten Gegenden Apuliens umfasst.

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