Ein belgisches trockenes Tonic Water von Erasmus Bond, das dank der Zugabe von natürlichen Aromen nach Grapefruit, Blutorange und Bergamotte schmeckt (vier Flaschen).

Erasmus Bond erfand 1858 das erste Tonic Water. Dies ist eigentlich ein Sprudelmix aus Zucker, kohlensäurehaltigem Wasser und Chinin. Chinin, damals als Tee serviert, wird schon seit dem 17. Jahrhundert für die Bekämpfung von Fieber in den latein- und südamerikanischen Kolonien verwendet. Gewonnen wird es aus dem Chinarindenbaum. Die Soldaten versuchten, den bitteren Geschmack mit viel Zucker zu überdecken. Nachdem Bond sich diese Mischung, die durch weitere Aromastoffe von ihm verbessert worden war, im Jahre 1858 patentieren ließ, verbreitete sie sich über den Rest der Welt. Heute kann man die unterschiedlichsten Tonic Water in den vielfältigsten Geschmacksrichtungen finden, aber allen ist eines gemein: das Chinin. Nach dem Patentierer des Tonic Waters benannt, stellt das Unternehmen Erasmus Bond aus exklusiv natürlichen Zutaten sein Classic, Dry und Botanical Tonic her.