Der von Meisterbrenner Rolf Zeitvogel von der Triple Three Estate Distillery handgefertigte Zinfandel Distiller’s Reserve ist der ultimative Ausdruck der besten südafrikanischen Terroirblöcke des Zinfandel-Anbauers. Eine limitierte Kollektion von handnummerierten Flaschen wurde sorgfältig hergestellt.

Die südlichen Hänge der Stellenbosch-Berge bieten das beste Klima und begünstigen granitische Böden für diese Rebsorte. Um die Essenz des Zinfandel zu extrahieren, hat Rolf Zeitvogel die Schalen der besten Trauben für den Zinfandel Reserve Wein ausgewählt. Destilliert in kleinen Säulen-Destillierapparaten nach traditioneller Grappa-Kunst und gereift in französischen Eichenfässern, die zuvor zur Reifung von 10 Jahre altem Brandy verwendet wurden. Für diese limitierte Auflage wurden die besten Fässer ausgewählt.

Nase: Süße, saftige Aromen von Zinfandel-Trauben mit warmen Noten von Lebkuchen, Muskatnuss, Nelken, Vanille und Malz.

Gaumen: wie ein italienisches Panforte zeigt er eine Reihe von kandierten Früchten und Birnen, gerösteten Mandeln, gemischt mit Butterkaramell und mit Zuckerguss überzogen.

Abgang: ein lang anhaltender rauchiger Abgang.

Über den Brenner: Rolf Zeitvogel ist ein Brenner in dritter Generation, der im Schwarzwald in Deutschland aufgewachsen ist und nun seit über 20 Jahren in Südafrika lebt. Er glaubt an die Herstellung von authentischen Qualitätsprodukten und hat eine Leidenschaft für Inhaltsstoffe und sucht regelmäßig nach neuen Pflanzen. Seine Liköre gewinnen regelmäßig Preise bei internationalen Wettbewerben und seine Obstbrände werden in Deutschland als Maßstab verwendet. Triple Three Distillery baut weiterhin eine internationale Gemeinschaft auf, die besondere Momente mit außergewöhnlichen Produkten und der Liebe zur Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen schätzt.