De Sousa Champagner Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO
Sold outFrankreichChampagnerChardonnay0.75LBIOBlasenVEGAN12.5%8-10° CAsiatische GerichteGemüseVenusmuscheln
De Sousa Champagner Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO
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- Beschreibung
Klassischer traditioneller Champagner aus einem kleinen Familienbetrieb.
Komplexes Bouquet mit Noten von Apfel und Zitrone, Butter, Brioche und Haselnuss sowie floralen Komponenten. Angenehmer, eleganter, fein strukturierter Schaumwein mit einem trockenen, aromatischen Abgang.
Gewonnen aus über 40 Jahre alten Rebstöcken aus Grand Cru-Lagen, die nach der klassischen Champagnermethode vinifiziert wurden.
Auszeichnungen: James Suckling, 93 Punkte und Robert Parker, 93 Punkte
BIO-VEGANER WEIN
Erick de Sousa produziert feinen Champagner aus Weinen von 8,5 Hektar Land. Er ist in Avize zu Hause, im Herzen der Côte des Blancs, und die meisten Weinberge haben den Status eines Grand Cru. Zwei Drittel der Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Nach und nach stellen sie auf biodynamischen Anbau um.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
