Helles Goldgelb, zart rötlicher Farbton, feine Perlage. Zarte Birnenfrucht, mit einem Hauch von roten Beeren, Nuancen von Steinobst. Saftig, gelbe Tropenfrüchte, subtile Fruchtsüße, komplex und cremig, lebendige Struktur, ein Hauch von Zitrone, weiniger Abgang, kann auch als Essensbegleiter verwendet werden.

Klassische zweite Gärung in der Flasche à la méthode champenoise (klassische Methode), die Dosage dieses Sektes ist Trockenbeerauslese (TBA No.7) 1998 Chardonnay / Welschriesling

Der Weinlaubenhof Kracher liegt im ‘Seewinkel’ im österreichischen Burgenland. Botrytis cinerea, die Grundlage für fantastische Süßweine wie Beerenauslese und Trockenbeerenauslesen, entsteht dort, wo die Verdunstung des Sees, der Abendnebel und das warme, feuchte pannonische Klima ständig wechseln.

Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und hin und wieder Zweigelt hat Alois Kracher 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Stilen kreiert.

‘Between the Lakes’ ist die Bezeichnung für die Weine, die in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und den klassischen Stil der Region zeigen. Die Weine der Linie ‘Nouvelle Vague’ werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Geschmack und Nachhaltigkeit aus.

Gerhard Kracher führt das Unternehmen heute mit der gleichen Hingabe und Dynamik wie sein Vater.

Das Sortiment des zweifellos bekanntesten Weinguts Österreichs umfasst neben der weltberühmten Trockenbeerenauslese auch Beerenauslese, Auslese, Eiswein und kleine Mengen trockener Weiß- und Rotweine.