Bollinger Champagner Grande Année Rosé brut 2012
FrankreichChampagnerChardonnay-Pinot Meunier-Pinot Nero0.75LBlasen12%8-10° CGeflügelKalbfleischSpiel
Bollinger Champagner Grande Année Rosé brut 2012
160.00 CHF
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- Beschreibung
Der charakteristische und außergewöhnliche Rosé-Champagner ist eine Rarität im feinsten Bollinger-Stil
Die Nase ist intensiv und würzig: rote Früchte, Kirschen, Johannisbeeren und Stachelbeeren, Mandeln und frisches Brot. Am Gaumen enorm komplex und ausgewogen, erfrischend und lebendig, vielschichtig und feinperlig. Seidige Textur mit subtilen Röstaromen, elegant mit lang anhaltender Mousse. Der Abgang ist extrem lang und perfekt ausgewogen.
Wird nur in Jahren produziert, die Bollinger als außergewöhnlich gut einstuft.
In kleinen Eichenfässern mit 5% Rotwein aus der legendären Appellation Côte des Enfants vinifiziert. Reifung in mit Naturkork verschlossenen Flaschen, zweimal die vorgeschriebene Zeit.
Auszeichnungen: Robert Parker, 95 Punkte
Bollinger steht seit jeher nicht nur für hochwertigen Champagner, sondern auch für seinen Ruf in Sachen Ethik und echter Tradition. Außerdem war und ist das Haus im Gegensatz zu vielen anderen, die heute großen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.
- Technische Informationen
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- Weinkeller
