Wenn auf dem Tisch Meeresfrüchte stehen, wenn die Anlässe gesellig und informell sind und wenn Sie ein paar Stunden mit Ihren besten Freunden zu Mittag essen möchten, dann ist der ‚Blanc de Fè‘, ein Weißwein aus Venetien mit der Bezeichnung Nardello, der zu gleichen Teilen aus den Trauben Garganega, Trebbiano di Soave und Chardonnay gewonnen wird, eine ausgezeichnete Antwort. Ausschließlich im Stahl gereift, bietet er ein delikates, aromatisches Getränk, in dem die drei verschiedenen Sorten ihre besten Eigenschaften zum Ausdruck bringen. Am Gaumen finden wir einen vielseitigen und progressiven Weißen, voll und weich im Geschmack, international und saftig auf der einen Seite, klassisch und weich auf der anderen. Auch in Anbetracht des Preis-Leistungs-Verhältnisses ist es ein White, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Helle, leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich zunächst Anklänge von weißen Blumen, gefolgt von fruchtigen Noten von Ananas und grünem Apfel. Das Mundgefühl ist umhüllend und weich, mit ausgezeichneter Persistenz und einem angenehm würzigen Abgang.

Die Familie Nardello ist seit Generationen Winzer in Monteforte d’Alpone, einer kleinen Stadt in der Provinz Verona. Die Farm umfasst etwa 14 Hektar, von denen der größte Teil einen historischen Kern darstellt, der sich seit jeher im Besitz der Familie Nardello befindet. In fast allen Weinbergen liegt das Durchschnittsalter der Pflanzen bei 40 bis 50 Jahren.

Die ersten dokumentierten Spuren des Lebens der Familie Nardello reichen bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück. Wir können den Kauf des Hauses in der Via 4 Novembre, dem heutigen Firmensitz, mit Sicherheit mit einer notariellen Urkunde vom 6. Mai 1608 datieren. Das Anwesen wurde von den Veroneser Boniotti an Leonado und Zuane (Giovanni) dei Nardello verkauft. Aus den Erhebungen der folgenden Jahre konnten wir feststellen, dass unsere Vorfahren Land in den Bezirken Rubian Zoppega und Novella, Ackerland und Land ‚mit Reben‘ besaßen. Die Kultivierung des Bodens und später die Spezialisierung auf den Anbau von Weinreben war schon immer das heimische Gewerbe. „Deshalb war es uns möglich, ein so wertvolles Weinbergserbe zu erben; das Durchschnittsalter der Pflanzen liegt in einigen Parzellen bei fast 50 Jahren.“