Der für die Verarbeitung benötigte Dankowski-Roggen wächst in einer Landschaft, die durch den heimischen Wald geprägt ist. Das Getreide ist hier vor dem strengen polnischen Winter geschützt.

Der edle Wodka ist nach dem Belvedere-Palast im westlichen Teil von Warschau benannt. Er wird vierfach destilliert aus goldenem Dankowskie-Roggen und ist weicher und süßer als Spirituosen aus anderen Getreidesorten. Besondere Sorgfalt wird auch auf den Korken verwendet: Er wird in Belvedere eingeweicht, um einen korkigen Geschmack zu vermeiden.