Salento g.U. Bäumchen

Salento g.U. Bäumchen

Felline
2018

15.00 CHF

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Der Salento Rosso IGP ‚Alberello‘ wird zu gleichen Teilen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben hergestellt. Die Gärung und die anschließende Reifung, die der Flaschenabfüllung vorausgeht, werden in Stahl durchgeführt. Ein Rotwein mit raffinierten Aromen, der sich für den täglichen Genuss eignet.

Er hat eine rubinrote Farbe und öffnet sich mit Noten von Pflaumen und Sauerkirschen, gefolgt von blumigen und balsamischen Noten. Im Mund zeigt er sich wesentlich ausgeglichener, harmonisch und fruchtig in seinem aromatischen Sog.

Primitivo 50%, Negroamaro 50%

Felline ist ein historisches apulisches Weingut, Protagonist des Erfolgs eines großen Weins wie dem Primitivo di Manduria DOC und ein Meilenstein im Projekt ‚Accademia dei Racemi‘, das den Anstoß zur Wiederbelebung zahlreicher autochthoner Rebsorten in der Region gab.Der Name des Weinguts leitet sich von einem ausgedehnten archäologischen Gebiet in Manduria ab, das nicht weit von den berühmten Stränden entfernt liegt und in dem die Überreste einer sehr alten Stadt, genauer gesagt Felline, zu finden sind. Seit Ende der 1990er Jahre hat Felline in Zusammenarbeit mit anderen jungen und ehrgeizigen Erzeugern dazu beigetragen, die symbolträchtige Rebsorte des Gebiets, den Primitivo, aufzuwerten. Ein Projekt, das von einer tiefen Liebe für das Gebiet und seine Traditionen angetrieben wurde und das Felline heute zu einem der wichtigsten Weingüter der Region macht, dank einer kompletten Palette von Weinen, die Schaumweine, Weißweine, Roséweine und natürlich die typischen Rotweine einer der begehrtesten Gegenden Apuliens umfasst.

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