Der Lieblingsaperitif derjenigen, die Sanftheit und Eleganz bevorzugen.

Es ist ein reiner Chardonnay, der mindestens 24 Monate in der Flasche reift. Er ist an seiner überzeugenden Cremigkeit und seltenen Trinkbarkeit zu erkennen.

VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD: weiche, cremige Mousse. Gute Persistenz einer schwachen Korona; feine, kontinuierliche Perlage.

FARBE: intensiv strohgelb.

AROMA: reich, elegant, vielfältig. Anklänge von reifen gelben Tropenfrüchten, die im weiteren Verlauf immer konzentrierter werden und sich dann zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Säure und Würze, hat eine tolle Struktur, eine seltene Trinkbarkeit und endet mit einem langen, präzisen Abgang.

Es gibt Fragen, die das Schicksal von Menschen und Orten verändern können.
„Wie wäre es, wenn wir einen Sekt auf französische Art herstellen würden?“
war eine davon.

Im Jahr 1955 übergab der junge und vulkanische Winzer Franco Ziliani das Weingut an Guido Berlucchi, einen Gentleman vom Land. Berlucchi suchte einen Berater, der in der Lage war, seinen Pinot del Castello zu verbessern und fand stattdessen einen Partner für ein Geschmacksabenteuer, das das Schicksal von Franciacorta verändern sollte.