Le Cerasuolo d’Abruzzo ‘Villa Gemma’ est un vin rosé de structure moyenne aux arômes intenses et fascinants de fleurs rouges, de fruits et de baies sauvages. La bouche est fraîche et fruitée, avec des tanins légers et élégants. Vinifié et vieilli en acier.

Le Cerasuolo d’Abruzzo “Villa Gemma” confirme la grande tradition des Abruzzes dans la production de vins rosés à partir du Montepulciano, le cépage rouge autochtone le plus répandu dans la région. C’est un rosé jeune et vif, parfumé et odorant, qui exprime bien la joie conviviale de partager un moment agréable en compagnie. Sa bonne structure et sa persistance le rendent particulièrement polyvalent à table, où il accompagne les hors-d’œuvre, les entrées et les ragoûts délicats de viande ou de poisson. Parfait avec les soupes de poisson ou les bouillons de fruits de mer, mais aussi pour des occasions conviviales informelles avec de la pizza et du fromage frais.

Les raisins utilisés pour produire le Cerasuolo Masciarelli Villa Gemma proviennent de la zone de San Martino et San Marrucina. Les vignes sont cultivées à une altitude d’environ 400 mètres sur des sols argilo-calcaires riches en squelette. Le climat continental, frais et venteux, garantit d’importantes fluctuations de température qui favorisent la maturation lente des raisins au profil aromatique intense. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés et macèrent pendant 24 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 10/13 °C. Après un repos en acier de quelques mois, le vin est mis en bouteille et commercialisé au printemps suivant la récolte.

Le Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma de Masciarelli a une belle couleur cerise vive. Le profil olfactif séduit par son parfum et ses arômes délicats de petits fruits et de cerises, rehaussés par d’élégantes notes florales. La bouche est vive et captivante, avec des fruits parfumés, une fraîcheur vive et une veine minérale croquante. La finale est agréablement persistante.