Ruinart Champagne Blanc de Blancs brut + étui
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Ruinart Champagne Blanc de Blancs brut + étui
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- Description
La maison de champagne Ruinart possède environ 14 hectares de ses propres vignobles. Avec un chiffre d’affaires annuel de 150 000 bouteilles, c’est l’une des plus petites maisons.
100% Chardonnay des Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims est conservé sur les lies pendant 6 ans.
Couleur jaune paille avec un perlage vif. Au nez, on retrouve des arômes de pommes et de poires mûres ainsi que des notes subtiles de brioche. La mousse est à grain fin et de longue durée.
Dom Thierry Ruinart, un contemporain de Louis XIV, était un bénédictin travailleur, un brillant théologien et historien. À l’âge de 23 ans, il est appelé dans une abbaye près de Paris. Là, à la cour, il a appris à connaître le nouveau vin avec des perles, qui était très apprécié par les jeunes nobles. Son petit-fils a fondé Ruinart en 1729.
