C’est un excellent vin convivial, savoureux, doux et équilibré.
Le Rosso Piceno DOC ‘Bio’, issu de l’agriculture biologique certifiée de la cave de Velenosi, est le premier millésime à être mis en bouteille et se caractérise par sa forte personnalité et son goût vif. Résultat d’un travail important pour réduire l’impact environnemental dans les vignobles de l’entreprise, les raisins sont cultivés sur des sols argileux et calcaires à une altitude d’environ 200-300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Il fermente en acier, avec contrôle de la température et macération sur les peaux pendant environ 15-20 jours.
Après l’égrappage, les raisins sont pompés dans des fermenteurs en acier de 200 Hl équipés d’un système de pompage et de contrôle de la température. La macération sur les peaux dure environ 15-20 jours.
VIN BIOLOGIQUE
Rouge rubis brillant
Frais, floral avec des notes de fruits rouges, de fraise et de prune.
Caractère frais, avec un goût sec et doux, justement tannique, savoureux et corsé. Harmonieux et agréable dans la finale fruitée.
Le domaine viticole Velenosi a été fondé en 1984 par deux très jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. Puis, grâce à l’expérience du Dr Paolo Garbini, Velenosi Srl a été créée en 2005.
Plus de 35 ans d’expérience dans le secteur et une forte passion ont permis la création de cette réalité où, grâce à l’utilisation d’équipements de pointe, un vin exceptionnel est produit.
Les exploitations de la société s’étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été adaptée à la culture de la vigne grâce à son sol argileux fertile.
Outre les quatre exploitations situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la zone d’Ancarano (TE) et dans la zone de San Marcello (AN), parmi les Castelli di Jesi.
Depuis sa création, le domaine viticole a connu un grand succès dans les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés tels que : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d’autres.
C’est pourquoi elle est présente dans tout le pays avec 85 agences et à l’étranger où elle est présente dans 52 pays d’Europe et du reste du monde.
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