Rouge foncé profond et dense avec des reflets violets. Bouquet intense et complexe avec beaucoup de fruits de raisins noirs, de la note typique de prune du Malbec aux baies noires du Cabernet, avec un soupçon de vanille et de fines épices de chêne. En bouche, il est puissant, juteux, corsé, avec un équilibre parfait entre les fruits frais, les épices, le bois et les tanins délicatement mûrs, très harmonieux et clairement caractérisé par une abondance de fruits juteux et un délicieux arrière-goût de prunes et d’épices.

Un parfait compagnon de repas !

VIN CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VÉGÉTALIEN

L’Argentine est une terre de nostalgie pour de nombreuses personnes, pleine de paysages et d’aventures à couper le souffle. Le pays a enchanté Dieter Meier dès le premier instant. Il l’a visitée pour la première fois avec son père il y a plusieurs décennies. Le charme est resté. Jusqu’à aujourd’hui !

En 1996, Dieter Meier a acquis l’estancia ‘Ojo de Agua’ dans la province de Buenos Aires – dans les yeux de l’eau. La ferme a marqué l’histoire de l’Argentine depuis 1891 car un élevage légendaire y a produit les chevaux les plus rapides du monde. Aujourd’hui, la propriété « Ojo de Agua » est le centre créatif des activités argentines de Dieter Meier et l’homonyme de toute l’entreprise. L’ancien « esprit de conquête » de l’estancia a survécu et en Argentine, on produit désormais non seulement du vin et du bœuf, mais aussi des noix, et ce à un niveau très élevé. L’essence de l’Argentine sur les tables du monde !