Le Pinè Franciacorta Rosé de Bredasole est un vin au perlage fin qui provient de raisins Pinot Noir délicatement écrasés avec une petite portion de Chardonnay. C’est ce qui génère la couleur rose tendre de ce Franciacorta longuement vieilli sur ses lies. Il est d’une couleur rose tendre et dégage un parfum de petits fruits mêlé à des notes de croûte de pain et de légères notes d’agrumes. En bouche, il est savoureux mais doux.

Vieillissement : 22 mois sur lies Metodo Classico

La philosophie de Bredasole repose sur l’idée que le travail de l’homme, quel qu’il soit,
peut parler à l’autre personne, peut être « dialogué » ….
Un vignoble cultivé dans un contexte pédoclimatique donné génère certainement un vin qui possède, en lui-même, la capacité et la force de raconter sa propre histoire.
Il raconte sa propre histoire, sans avoir besoin de chanteurs, et parle aussi un peu de la passion et de l’amour de ceux qui lui ont donné naissance.
Et le « chant » de ces vins ne peut être ennuyeux.