Roche Rouge Cleric

Roche Rouge Cleric

Sasso Chierico

25.00 CHF

Non disponible du 1er au 9 janvier 2022

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COULEUR

couleur rouge rubis intense

PERFUME

le parfum du vin rappelle celui des baies

TASTE

La bouche est équilibrée et bien structurée. de fru fru fru fru et de bon de de boisson

Les raisins de ce vin proviennent de vignobles en pente douce et en colline à Gudo, un district de Bellinzona, une région extrêmement ensoleillée sur la rive droite du Tessin. Les sols sont situés sur un cône de déjection et présentent des caractéristiques particulières avec un mélange de sols argileux, assez sableux dans les collines mais riches en gneiss granitique. Ce rouge est produit en acier inoxydable avec une fermentation à température contrôlée qui dure environ deux semaines. L’affinage a lieu dans des fûts en acier pendant environ un an et est ensuite laissé pendant au moins 6 mois en bouteille. Belle expression du terroir de Gudo

Situé dans un paysage sans pareil, où des collines bordées de vignobles encadrent une plaine rurale, Gudo est un petit village où la vigne a des racines anciennes. Sur la rive droite du fleuve Ticino, le microclimat des terres de Gudese est idéal pour produire des vins de la plus haute qualité. Découvrir ces terres, c’est profiter d’une nature toujours en fête.

Situé dans un paysage sans pareil, où des collines bordées de vignobles encadrent une plaine rurale, Gudo est un petit village où la vigne a des racines anciennes. Sur la rive droite du fleuve Ticino, le microclimat des terres de Gudese est idéal pour produire des vins de la plus haute qualité. Découvrir ces terres, c’est profiter d’une nature toujours en fête.

Dans cette palette de couleurs, le domaine de Sasso Chierico s’étend sur six hectares où les récoltes sont toujours excellentes, année après année. Ici, la famille Antognini regarde ses vignes, jusqu’à quarante ans, avec les yeux fiers de ceux qui ont toujours cru en la qualité, convaincus que le terroir doit être chéri comme un enfant. Une rencontre authentique avec la civilisation de la vigne et du vin.

Ces raisins choyés tout au long de la saison, puis vinifiés avec passion et expertise par l’œnologue Luca Biffi, sont désormais enfermés dans des bouteilles à l’étiquette élégante. Des vins qui ont l’empreinte typique de ce terroir, des vins masculins mais jamais agressifs. Des vins qui sont l’expression d’une recherche méticuleuse et réfléchie de la qualité. Des vins qui enchantent parce qu’ils sont les enfants de leur terre. Des vins de terroir.

Une rencontre que vous n’oublierez pas.

PRODUCTEUR

DÉNOMINATION

PAYS

RÉGION

ZONE DE PRODUCTION

VIGNE

FORMAT

TYPE

TEMPÉRATURE DE SERVICE

JUMELAGE

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