Le Pertois-Moriset Le Quatre Terroirs est un superbe Blanc de Blancs provenant des quatre villages Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, d’Oger, de Chouilly et de Cramant.

Le vin présente un nez étonnamment fruité pour un champagne, avec des pêches blanches et des prunes, ainsi qu’un arôme délicat de camomille, de beurre et de brioche. En bouche, il est également légèrement plus crémeux que le vin mousseux « Spécial Club » et présente, en plus de la pomme mûre, des notes épicées de pain grillé et de caramel. Acidité merveilleusement incorporée, perlage serré, finissant sur un glaçage fin et de délicieuses notes de fruits à noyaux.

Au premier abord, tout ici est un peu plus opulent et plein, mais il ne perd pas sa finesse et reste un danseur élégant. Un Blanc de Blancs puissant et stimulant à la fois – à déguster tout au long du repas dans de larges verres, mais aussi un excellent choix pour commencer la soirée.