La boîte métallique est élégante comme coffret cadeau et pratique comme glacière recyclable à l’infini.  Du Greco Nero, cépage autochtone de Calabre, interprété en rosé, un vin méditerranéen élégant et sensuel. Technique de production : les raisins provenant des zones côtières les plus appropriées, après avoir été récoltés manuellement, sont pressés doucement, sans aucune macération. Caractéristiques : couleur rose pêche, brillante et raffinée. Un fruit qui revient en force au nez, avec des notes d’agrumes, de fraises sauvages et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, agile, avec une agréable minéralité en fin de bouche, typique des vignobles du bord de mer. Recommandation : un rosé de grande convivialité, excellent en apéritif, à déguster avec des crudités de poisson, des entrées simples.   Excellent avec des fraisesAvec plus de 170 ans d’histoire, la cave Ippolito est aujourd’hui la plus ancienne cave de Calabre. Située dans le centre historique de Cirò Marina, le cœur de la viticulture calabraise, l’entreprise comprend une exploitation de plus de 100 hectares, répartis sur des collines douces et des plaines ensoleillées à proximité de la mer Ionienne, dans la zone classique de Cirò. La mission de l’entreprise a toujours été la récupération et la valorisation des cépages autochtones comme le Gaglioppo, le Greco Bianco, le Calabrese, le Pecorello et enfin le Greco Nero. Grâce à une recherche constante, à l’utilisation de techniques innovantes et au contrôle direct de tous les processus de production, nous recherchons dans nos vins l’élégance, l’exclusivité et l’identité avec notre territoire.