Pescanera Rosé Calabria IGT 1.5 lt. Magnum + glacière en métal

Pescanera Rosé Calabria IGT 1.5 lt. Magnum + glacière en métal

Hippolyte 1845
2021

65.00 CHF

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La boîte métallique est élégante en tant que boîte cadeau et pratique en tant que glacière recyclable à l’infini.

Le Greco Nero, cépage autochtone de Calabre, est interprété en rosé, un vin méditerranéen élégant et sensuel.

Technique de production : après les vendanges manuelles, les raisins provenant des zones côtières les plus propices sont pressés doucement, sans aucune macération.
Caractéristiques : couleur rose pêche, brillante et raffinée. Le fruit revient en force au nez, avec des notes d’agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches.
En bouche, il est frais, agile, avec une agréable minéralité en fin de bouche, typique des vignobles de bord de mer.
Recommandation : un rosé d’une grande convivialité, excellent à l’apéritif, à déguster avec des crudités de poisson, des entrées simples. Egalement excellent avec des fraises

Avec plus de 170 ans d’histoire, la cave Ippolito est aujourd’hui la plus ancienne cave de Calabre. Située dans le centre historique de Cirò Marina, le cœur de la viticulture calabraise, l’entreprise comprend un domaine agricole de plus de 100 hectares, répartis entre de douces collines et des plaines ensoleillées à proximité de la mer Ionienne, dans la zone classique de Cirò.

La mission de l’entreprise a toujours été la récupération et la valorisation des cépages autochtones tels que le Gaglioppo, le Greco Bianco, le Calabrese, le Pecorello et enfin le Greco Nero. Par une recherche constante, l’utilisation de techniques innovantes et le contrôle direct de tous les processus de production, nous recherchons dans nos vins l’élégance, l’exclusivité et l’identité avec notre terroir.

PRODUCTEUR

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VIGNE

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